Historique
Expatriés d’Alsace, tombés sous le charme du Bourgeais, nous nous sommes installés au Clos de Château Sec en 2013 pour un changement de vie. Après plusieurs années de préparation nous avons pris en main notre premier hectare de vigne au début de l’année suivante. Ce fut une année de découverte mais aussi l’année de nos premiers choix : ne rien sacrifier à la qualité, travailler nos vignes à la main dans le respect de la nature comme on le ferait pour un jardin, vinifier dans notre chai, traiter le raisin comme une matière précieuse pour en extraire le meilleur.
C’est le défi que nous nous sommes lancés : réaliser la meilleure expression de chaque millésime par un travail sur mesure permettant de proposer à vos papilles sous la forme d’une collection de nouveaux vins d’exception chaque année.
Horaires de visite : 8h-12h et 14h-17h
Hébergement : non
Langues parlées : Français – Anglais
Dégustation/Vente à la propriété : oui
Dégustation libre ou sur rdv : Sur rendez-vous
Le vin
Production : Rouge / Rosé
Mode de culture : En cours de conversion en agriculture biologique
Surface totale : 3 ha
Encépagement : Merlot – Cabernet Sauvignon – Malbec
Type de sol : argilo-calcaire
Coordonnées
Clos de Château Sec
Virginie et Christophe Bourgeois
2 Château Sec
33710 Mombrier
M. 06 17 33 13 49